anasayfa anasayfa
 

Basamel Soslu Patates Puresi


Malzemeler:

5-6 adet iri haslanip rendelenmis patates.1 buyuk kase rendelenmis kasar peyniri.2 yemek kasigi salca 1 yemek kasigi margarin veya tereyagi yarim su bardagi su nane pul biber karabiber tuz basamel sos icin3su bardagi sut 1.5 yemek kasigi tereyagi 3 yemek kasigi un


Yapılışı:

Önce basamel sos hazirlanir yag eritilir un eklenip karistirarrak hafif kavrulur uzerine soguk sut eklenirkaristirilarak koyulastirilir 1tatli kasigi tuz 1cay kasigi karabiber eklenir karistirirlir ocaktan indirilirdiger tarafta bir tavaya yag konulur eritilir salca konur karistirilir biraz tuz eklenir karistirilir uzerine sueklenip kaynatilir ocaktan alinir bir borcama onceden haslanip rendelenen patatesler tuzlanip serilir uzerine basamel sos dokulur hafif bicakla oynanir uzerine salca sosu dokulur en ustune kasar rendesi kaplanir onceden isitilmis180 derece firinda pembelesene kadar pisirilir yarm saat dinlendirilir dilimlenerek arzu edilirse etle servis yapilir gunlerdede yapilabilirsure 40dk

Duygu Yildiz

Arkadaşına Gönder

Geri Dön