anasayfa anasayfa
 

Biberli Naciye


Malzemeler:

6 adet biber, sıvı yağ, 2 adet domates, 2 diş sarımsak, un, su, kırmızı biber


Yapılışı:

6 adet çarliston biberi küçük doğrayın. 1 çorba kaşığı sıvıyağla kavurun. Biberleri yağdan alıp tabağa koyun. Aynı yağda 2 adet rendelenmiş domates ve 2 diş sarmısağı pişirin. Başka bir tavada 2 çorba kaşığı zeytinyağıyla 1 çorba kaşığı unu kavurun. Üzerine pişen domates ve 1 su bardağı suyu ekleyip karıştırarak pişirin. Servis tabağına alın. Üzerine kavrulmuş biberleri koyup, pulbiberle süsleyin. Mezeniz servise hazır.

Editör

Arkadaşına Gönder

Geri Dön